Menkes: Cacing Itu Sebenarnya Mengandung Protein

Kamis, 29 Maret 2018, 11:07 WIB | Laporan: Ahmad Kiflan Wakik

Nila Moeloek/RMOL

RMOL. Menteri Kesehatan RI Nila Moeloek menilai temuan cacing parasit dalam makanan kaleng jenis makarel bukanlah satu hal yang berbahaya.

"Cacing itu sebenarnya isinya protein," ujar Nila ketika ditemui sebelum Rapat Kerja bersama Komisi IX DPR, Senayan, Jakarta, Kamis (29/3).

Nila menyebutkan selama masakan kaleng tersebut kembali diolah sebelum dikonsumsi, maka cacing yang ada akan akan mati. Sehingga makanan tersebut aman untuk dikonsumsi.

"Setahu saya itu kan enggak dimakan mentah, kita kan goreng lagi, atau dimasak lagi, cacingnya mati lah," jelasnya.

Selain itu, lanjutnya, cacing parasit itu hanya bisa hidup dan berkembang biak di lingkungan yang sesuai dengan kehidupannya.

"Kalau lingkungannya cocok di perut kita dia akan berkembang biak, misalnya begitu. Tapi kalau enggak sesuai ya tentu dia mati juga," demikian Nila.

Kasus temuan cacing parasit dalam makanan kaleng jenis makarel terungkap setelah BPOM menemukan 16 produk ikan makarel impor dan 11 produk dalam negeri mengandung cacing. [rus]

Kolom Komentar


Video

Real Count KPU Lambat!

Kamis, 18 April 2019
Video

KPU: Stop Katakan Kami Curang

Jumat, 19 April 2019
Video

Demokrat Masih Bersama Prabowo-Sandi

Jumat, 19 April 2019
loading